Selain Organisasi Siswa Intra Sekolah (OSIS), terdapat beberapa organisasi ekstra kurikuler yang dapat diikuti oleh siswa di SMK Negeri 1 Cimahi, diantaranya adalah :
- Bidang Keagamaan
- Forum Dienul Islam [FDI]
- Keputrian
- Bidang Kebahasaan
- Nihongo Kurabu
- English Club
- Bidang kepemimpinan
- Pasukan Khusus (Passus)
- Pencinta Alam (PA) STAMPARA
- Praja Muda Karana (Pramuka) Jagadhita
- Palang Merah Remaja (PMR) Wira
- Patroli Keamanan Sekolah (PKS)
- Bidang Olahraga
- Futsal
- Basket
- Voli
- American Football
- Parkour
- Wushu
- Kei shin kan
- Boxer
- Waliwis Bodas
- Merpati putih
- Taekwondo
- Bidang Seni & Budaya
- Lingkung Seni Pembangunan
- Drumband Gita Suara Pembangunan
- TEATER ANTIX
- Harmoni Angklung Pembangunan (HAP)
- Bidang Sains dan Teknologi
- Forum Teknologi Pembangunan (FORTEK)